Vegene Strawberry Cheesecake Eiscreme

Dieser Sommer erreicht ein Rekordhoch. Ein erfrischendes Eis ist oft die beste Möglichkeit für eine leckere Abkühlung, aber auch eine Abwechslung und ausgefallene kreative Sorten machen die Stimmung aus. Daher zeigen wir euch hier eine weitere neue vegane Eiscremevariation zum schnell und einfach selber machen, damit das vegane Eiscremesortiment stetig wachsen kann 🙂

Vegene Strawberry Cheesecake Eiscreme

Für die vegane Strawberry Cheesecake Eiscreme macht ihr zunächst wie bei den anderen Varianten die vegane Eiscremebasis wie ihr es in unserem letzen Beitrag noch einmal nachlesen könnt.

Nachdem ihr eure vegane Eiscremebasis vorbereitet habt, könnt ihr mit der Zubereitung der Strawberry Cheesecake Variante anfangen.

Zutaten:

– 1 Portion Basis Eis

– 3 vegane Kekse

– 100 g Erdbeeren

– 3 EL Sojaquark (ungesüßt)

Zubereitung

1. Die Erdbeeren pürieren und mit dem Sojaquark vermischen.
2. Die veganen Kekse zerbröseln.
3. Anschließend den Sojaquark mit den zerbröselten Keksen unter die Basis-Eis-Masse mischen.
4. Friert nun das Eis über Nacht (oder mindestens für vier Stunden) ein!

Vegene Strawberry Cheesecake Eiscreme

Je länger der Sommer anhält, desto mehr ausgefallene Rezepte für vegane Eisvarianten werden wir mit euch teilen, um gemeinsam die heiße Jahreszeit zu genießen. Wir zeigen euch gerne weitere ausgefallene Rezepte für kreative vegane Eisvariationen, damit eure Auswahlmöglichkeit im veganen Eissortiment  erweitert wird. Schaut am besten regelmäßig bei uns vorbei, so verpasst Ihr keine Rezepte und bleibt auf dem Laufenden 😉

Wir wünschen euch viel Spaß bei der Zubereitung und und einen guten Appetit beim genießen der leckeren veganen Eiscreme.