Im Sommer geht nichts über ein eisgekühltes Glas des anatolischen Joghurtgetränks. Hier kommt ein wirklich sehr einfaches veganes Rezept.
ZUTATEN FÜR 2 GLÄSER
- 500 g Sojajoghurt oder ein anderer pflanzlicher Joghurt
- 250 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- Eiswürfel (optional)
Joghurt, Wasser und Salz mit dem Pürierstab, einem Schneebesen oder im Mixer schaumig schlagen. Pur oder auf Eis servieren und nach Wunsch mit Pfefferminzblättern garnieren – Fertig!
Wir wünschen viel Spaß und Erfolg bei der Zubereitung und einen guten Appetit!