Schoko-Mousse-Kugeln

Ihr möchtet eure Liebsten mit einer süßen Kleinigkeit überraschen oder ihnen Danke sagen? Wir haben dafür ein tolles kleines Rezept von der
Albert Schweitzer Stiftung, das nicht nur vegan, sondern auch schnell und einfach ist. Über diese veganen Schoko-Mousse-Kugeln freuen sich sicher alle Beschenkten.

Zutaten

  • 1 Avocado oder Alternativ 1 Banane
  • 2 EL Süßungsmittel z. B. Reis-Sirup oder Agaven-Dicksaft
  • 4 EL Backkakao
  • 170 g dunkle Schokolade

Zubereitung

  1. Die Avocado oder Banane mit einer Gabel zerdrücken und alle weiteren Zutaten gut mit der Avocado oder Banane verrühren.
    Natürlich könnt ihr auch alle Zutaten im Mixer pürieren 😉
  2. Die vermischte Schoko-Mousse-Masse für etwa eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
  3. Anschließend kleine Kugeln aus der veganen Schoko-Mousse-Masse formen und mit etwas Kakaopulver bestäuben.
  4. Alternativ könnt ihr eure Schoko-Mousse-Kugeln mit allem bekleiden, was euch so gefällt und in den Sinn kommt, z.B: Mandel-Krokant, bunte Streusel, Haselnuss-Krokant oder Kokosflocken… eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Schoko-Mousse-Kugeln

Vegane Schoko-Mousse-Kugeln

Dieses tolle Rezept für einfache vegane Schoko-Mousse-Kugeln stammt von der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Umwelt.

Veganer Bananenshake

Wenig Zeit und Ihr braucht schnell erfrischende Energie für einen heißen Sommertag? Dann haben wir hier ein ideales Rezept für euch.


Das ideale Rezept, um an heißen Sommertagen schnell eine erfrischende Energiequelle zu zaubern.


Zutaten für etwa 2 vegane Bananenshakes

  • 1 Banane
  • 200 ml Sojamilch oder eine andere pflanzliche Milchalternative
  • 2 EL Agavendicksaft (optional, wenn ihr mehr Süße mögt)

Zubereitung:

  1. Die Banane zusammen mit dem Sojadrink und  optional mit dem Agavendicksaft in einen Mixer geben und mixen.
  2. Auf zwei Gläser verteilen und nach Bedarf mit Bananenscheiben verzieren 🙂

Veganer Bananenshake: Das ideale Rezept, um an heißen Sommertagen schnell eine erfrischende Energiequelle zu zaubern.


Wir wünschen viel Spaß und Erfolg bei der Zubereitung und einen guten Appetit!