Vegane Ernährung


Von wegen, Veganer würden nichts anderes als Beeren und Nüsse essen. Allein die kleine Rezeptesammlung auf unserem bescheidenen Blog zeigt, wie umfangreich und ausgewogen die Ernährung eines Veganers bzw. einer Veganerin sein kann. Das diese Ernährungsweise auch gesund sein kann und fit halten kann, haben wir auch schon mal gezeigt.


“Ist das noch gesund?” Eine wie ein Vorwurf klingende Frage, bei der von VeagnerInnen fast schon eine Rechtfertigung gefordert wird. Die Antwort darauf: Ein klares Ja… solange sie, wie auch alle anderen Menschen, auf eine ausgewogene Ernährung achten!


Fest steht: Bei über 20 Tausend essbaren Pflanzen auf dieser Erde, kann eine rein pflanzliche Ernährung nicht eintönig werden 🙂


vegane Ernährung Lebensmittel-Pyramiede
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